スペシャル ジャン=ポール・エヴァン

ジャン=ポール・エヴァン Les chocolats de saison(季節限定ショコラ)

投稿日:2017年3月17日 更新日:

今日のチョコは、ジャン=ポール・エヴァン「Les chocolats de saison(季節限定ショコラ)」です!

自分で買うはずがない!?高級ショコラの登場です!
そうです、ホワイトデーです!ホワイトデー2017です!

バンザーイ!海老で鯛を釣る作戦、今年も大成功!

 

海老で鯛を釣る作戦とは!?

せこい!実に醜い!

いいのです。これをくれた夫だってわかっているハズ!

今年、わたしが夫にあげたバレンタインスイーツはこれ。

無印良品のキットでつくった「フォンダンショコラ」です。

わたしの貴重な時間と、たっぷり愛情入りとなればですよ、「海老で鯛を釣る」って言ってもいいですよねー。
美味しかったんですよ、ほんと。自分用にもう1箱つくればよかったってくらいね。

 

早速、食べてみましょう!

今回いただいたのは「Les chocolats de saison」という、季節限定ショコラです。

夫は表参道ヒルズのショップで購入したそうです。
ホワイトデー用に買うダンナ様、彼氏さんが大勢いたそうですよ。

http://www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.html
ジャン=ポール・エヴァン【ブティック案内ページ】

 

さてさて、まずは新作&季節限定と書かれている3つを食べることにします。

Les chocolats de saison(季節限定ショコラ)

新作のボンボン ショコラ、ギモーヴ、ヌガーを、季節限定でご用意いたしました。
この時期だけの特別な味わいをお愉しみください。

※季節限定ショコラは、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

「新作」「季節限定」「特別」と、ワクワクする説明文ですねー!(いいから、とっとと食べなさいよ)

 

icon-cutlery 左上:クール ギモーヴ ノワール

カシス風味のギモーヴ。ティムットペッパーのアクセント

かじってビックリ!中はどピンクです!(写真がなくてゴメンナサイ)
そして、ほっわほわの新食感です。
「マシュマロ」に近い食感のギモーヴという素材が使われていて、カシスが口いっぱいに広がります。

 

icon-cutlery 右上:ヌー パピヨン レ

ベルガモットの果汁とコンフィを加えたミルクチョコレートガナッシュ

これまたビックリ第2弾!うるさいくらいにおいしい2つ目!
ベルガモットの果汁ってどんなのかはよくわからないのですが、甘酸っぱい豊かな香りで、ライムに近い感じです。(個人の感想です。なんて表現力が乏しいのでしょう。)
中からとろとろ溶け出します。こ、これがコンフィ・・・なのか・・・。

 

 下:JPH ヌガー ノワール

アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオのヌガーをショコラ ノワールでコーティング

さてさて、こちらはヌガーが入っています。
アーモンドとヘーゼルナッツ、ピスタチオのヌガーは、さすがジャン=ポール・エヴァンです。

 

 

今年も美味しかったなぁ。
夫に感謝です。

ここで紹介しなかった他のショコラも数日中に美味しくいただきました!

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